情人节快乐！！！杏仁 Linzer 饼干配覆盆子奇亚籽果酱可以用 EarthNutri 的有机无麸质通用面粉制成。食谱：来自@nm_meiyee。
食谱：
3杯无麸质面粉
1/2 杯 杏仁粉
1/4 杯 纯枫糖浆
220克纯素黄油或椰子油，冷后切成小方块
1茶匙香草精
盐少许
覆盆子奇亚籽果酱
2 杯 新鲜覆盆子
3汤匙白奇亚籽@suncorefoods
2 汤匙 柠檬汁或水
指示
覆盆子奇亚籽果酱
将覆盆子和柠檬汁放入平底锅中，用中火加热。当覆盆子开始变热时将其捣碎。当覆盆子分解成粘稠度时。从火上移开，让混合物稍微冷却一下，然后加入奇亚籽。将果酱转移到罐子中并使其完全冷却。果酱达到室温后，将其转移到冰箱中一个小时以使其凝固。
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将烤箱预热至175摄氏度。在食品加工机中将面粉、杏仁粉、盐混合。然后慢慢地加入纯素黄油/椰子油，脉冲直到你得到一顿粗餐。然后慢慢加入枫糖浆，搅拌直至形成面团。将面团压平在磁盘上。将其中一个面团擀开。用饼干切刀切出面团。使用较小的心形切割机从一半饼干上切出一个窗口。在预热的烤箱中烘烤约 12-14 分钟。让饼干完全冷却。取形状规则的饼干，将果酱放在每个饼干的中间。上面盖上撒上灰尘的切好的饼干，就可以享用了！
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