Creapure®
肌酸：天然能源
肌酸是人体内发现的一种天然物质。它对生命至关重要，一般成年人体内含有 80 - 130 克肌酸。
肌酸在人体数万亿个细胞（骨骼肌、心脏、大脑和其他器官）内的能量传输中发挥着至关重要的作用。除了作为能量载体之外，肌酸几乎肯定还具有科学家尚未完全了解的其他好处。许多研究人员认为肌酸对于包括大脑在内的器官功能以及整体健康很重要。
科学家对肌酸的研究已有近 200 年的历史。他们将肌酸归类为“含氮有机酸”，分子式为 C4H9N3O2。从生物学角度来说，肌酸是一种小而相当简单的分子。
大多数人每天大约一半的肌酸需求来自新鲜的肉和鱼，这实际上是肌酸的唯一饮食来源。其余的都是在体内制造的。
任何饮食不均衡的人，尤其是素食者和纯素食者，肌酸水平可能低于正常水平。
肌酸作为膳食补充剂已被科学证明可以提高身体机能。肌酸的这一作用已得到世界各地卫生监管机构和体育机构的批准。众所周知，它很容易被人体吸收，并且在正确制造和按推荐剂量服用时不会产生任何有害影响。
来自肌酸的肌肉力量
人体大约 90% 的肌酸储存在骨骼肌中——我们通常认为的肌肉类型。所有活细胞都需要能量，尤其是肌肉细胞在工作时会消耗大量能量。肌酸有助于提供这种能量。
肌肉细胞以几种不同的方式获取能量。在长时间运动期间，例如长跑，身体首先通过使用其储存的糖原（碳水化合物的一种形式）产生能量，然后通过燃烧脂肪。由于这些过程依赖于空气中的氧气，因此被称为“有氧”。
然而，在短跑等短期剧烈运动中，肌肉立即需要大量能量。因此，在这种“无氧”运动开始时，肌肉必须依赖立即可用的能量储存。这些能量储存以称为 ATP（三磷酸腺苷）和磷酸肌酸 (PCr) 的化学物质的形式存在。
ATP 和 PCr 共同作用，确保立即提供所需的能量，从而弥补能量缺口，直到通过代谢葡萄糖（糖酵解）、糖原（糖原分解）和脂肪（脂解和脂肪酸氧化）产生更多能量。
ATP、ADP 和肌酸
ATP（三磷酸腺苷）是所有生物过程的能量货币 - 它由肌酸支持。
ATP 分子具有三个化学基团，称为磷酰基，附着在中央框架上。失去一个磷酰基会将 ATP 转化为二磷酸腺苷 (ADP)，并释放能量为细胞提供动力。
身体最终利用食物中的能量将 ADP 转化回 ATP，但这需要时间，而且肌肉细胞只能储存足够的 ATP 来进行几秒钟的高强度工作。为了进行更持续的锻炼，他们需要一种更快的方式来再生 ATP，这就是肌酸的用武之地。
当肌肉休息时，大约三分之二的肌酸以充满能量的形式存在，称为磷酸肌酸（PCr）。每个 PCr 分子都是带有磷酰基的肌酸分子。在努力工作的肌肉耗尽 ATP 之前，一种称为肌酸激酶 (CK) 的酶会从 PCr 分子中剥离磷酰基，并将其转移到 ADP 分子，将 ADP 转化回 ATP。由于 CK 是自然界中速度最快的酶之一，因此这种 ATP 再生过程非常高效，可以在几秒钟内保持较高的 ATP 水平。仅当大约 80% 的 PCr 池用完后，ATP 水平才会开始下降。
这使得肌肉能够继续无氧工作，直到 PCr 供应不足。一旦肌肉再次休息，从 PCr 中取出用于再生 ATP 的磷酰基就会重新添加到肌酸中，将其重新转化为 PCr。一旦 PCr“池”恢复到之前的水平，它就可以在下一轮运动中提供 ATP。
食物中的肌酸
随着时间的推移，肌酸本身会在体内缓慢分解（参见新陈代谢部分）。为了平衡这种自然损失，普通成年人需要以每天 2 - 3 克左右的速度补充肌酸。
就像人体肌肉一样，肉和鱼也含有肌酸。均衡饮食的人通常可以直接从这些食物来源获得大约一半的肌酸需求；其余部分是在体内产生的（参见合成部分）。
下表显示了各种生食中肌酸的平均含量：
各种生食品肌酸含量（g/kg）
肉 3 - 7
鱼 3 - 7
牛奶 0.1
蔬菜、谷物和豆类 0
烹饪会破坏鱼和肉中的部分肌酸含量。
饮食不均衡的人体内肌酸水平可能较低。对于直接从饮食中获取很少或根本不获取肌酸的素食者和纯素食者来说尤其如此。因此，任何饮食中肌酸不足的人都可以通过服用额外的肌酸作为膳食补充剂而受益。这尤其适用于那些觉得自己没有吃足够的肉或鱼的人，或者需要额外肌酸来增强肌肉的人，并确保作为训练制度的一部分更快、更完全地恢复。
身体如何产生肌酸
身体通过甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸合成肌酸，而这些氨基酸又来自食物。
合成的第一步发生在肾脏和胰腺中。精氨酸和甘氨酸这两种氨基酸通过 AGAT 酶连接在一起，产生乙酸胍 (GA)。然后 GA 被肝脏吸收，在另一种酶 GAMT 和另一种氨基酸蛋氨酸的帮助下转化为肌酸。然后肌酸从肝脏运出并被目标器官吸收，包括骨骼肌、心脏和大脑。该过程的这一部分需要特定的肌酸转运蛋白 (CrT) 将肌酸转移到细胞中。
一个典型的二三十岁体重为 70 公斤的男性每天合成大约 1 克肌酸；这个数字随着年龄的增长而下降。对于女性来说，这个数字略低于男性。
在体内合成肌酸所需的三种关键氨基酸中，甘氨酸通常含量丰富。然而，精氨酸，尤其是蛋氨酸的供应短缺。合成 1 克肌酸需要普通人每日蛋氨酸摄入量的近 40%。因此，饮食中蛋氨酸来源较低的人的肌酸水平可能较低。
生物利用度和肌酸平衡
普通成年人体内通常含有 80 - 130 克肌酸和磷酸肌酸，主要储存在肌肉中。当这种肌酸以 PCr 的形式在细胞内缓冲和运输能量时，几乎所有的能量都通过不断转化为磷酸肌酸并再次转化为肌酸而被回收。
然而，每天大约有 2 - 3 克肌酸从储备中流失，因为肌酸分解为肌酸酐。损失由饮食中的肌酸（非素食者每天大约 1 - 2 克）和身体合成的肌酸（大约 1 克/天）弥补。
肌酸具有高生物利用度：当一水肌酸作为膳食补充剂服用时，测量证实，根据剂量，超过 95% 的肌酸最终会进入血液。血液中的肌酸水平通常在肌酸到达胃后一到两个小时左右达到峰值。
研究表明，饮食中肌酸含量较低的人体内肌酸水平平均较低。另一方面，服用肌酸补充剂的人通常具有较高的肌酸水平。肌酸补充最终会导致组织中的肌酸水平达到不可能超过的最大值。因此，长时间服用高剂量肌酸是没有意义的。
体内储存的肌酸的实际量反映了肌酸的自然分解速率与肌酸在体内合成并从饮食中吸收的速率之间的平衡。然而，由于与平均每日摄入和流失率相比，肌酸储存量很大，因此它仅随着肌酸摄入量的变化而缓慢变化。当按照每天 3 - 5 克的推荐剂量服用肌酸补充剂时，体内肌酸水平需要三到四个星期才能达到最高水平。
代谢、肌酸和肌酐
由于肌酸自然分解成一种称为肌酐的物质，一些肌酸总是从体内流失。肌酐从细胞进入血液，然后肾脏通过尿液将其排出。科学家估计，平均成年人每天会通过这种途径损失大约 1-2% 的肌酸储备。损失是通过从饮食中吸收并在体内合成的肌酸来弥补的。
如果一个人摄入的肌酸超过了身体的需要，那么大部分多余的肌酸就会被排泄到尿液中。然而，体内肌酸水平较高也意味着肌酐分解率增加。因此，更多的肌酸分解为肌酐，血液和尿液中肌酐的浓度可能会有所升高。出于同样的原因，与肌肉质量较少的人相比，肌肉质量较大的人可能会表现出较高的肌酐水平。这并不令人担忧，因为较高的肌酐水平在正常范围内，而且肌酐在任何情况下都没有被证明是有害的。
然而，由于医生测量血肌酐水平作为肾脏疾病的常规检查，因此任何接受肾功能检查的人都应该告诉医生他们是否服用肌酸作为补充剂。仅仅服用肌酸补充剂而导致的肌酐水平升高通常不是问题。
为了安全起见，患有肾脏疾病或有患肾脏疾病风险（例如糖尿病或高血压）的人在服用肌酸补充剂之前也应该咨询医生。
运动中的肌酸
由于肌酸有助于在细胞内以磷酸肌酸的形式运输能量，因此它是运动员膳食补充剂的自然选择。服用额外的肌酸会增加肌肉中磷酸肌酸的储备。这反过来又可以提高训练和比赛中的表现并帮助恢复。
在健身房里，肌酸很受欢迎，因为它可以让运动员更加努力地训练，从而更快地增加肌肉质量。如果不进行训练，肌酸本身不会产生肌肉质量。这与类固醇等违禁物质的作用有很大不同。
自 20 世纪 90 年代以来，许多运动员和科学家开始将肌酸视为增强运动耐力、肌肉力量和瘦体重的最有效营养补充剂。对于阻力训练，肌酸补充剂一直被证明可以增加力量和重复次数。
这些训练中的好处可以转化为任何需要爆发强烈肌肉力量的运动。体育运动员和许多学科的运动员——包括竞技自行车、短跑、游泳和足球——多年来一直服用肌酸并取得了优异的成绩。
体内天然形式的肌酸（一水肌酸）已被证明是有效、安全和合法的。例如，欧洲食品安全局 (EFSA) 同意肌酸可以提高短期、高强度、重复运动期间的身体表现。欧盟营养与健康声明法规第 13.1 条对此做出了规定。还有证据表明肌酸有助于从剧烈运动中恢复。
肌酸的更广泛作用
肌酸作为肌肉能量缓冲器和能量载体的重要性绝不是故事的结局。在过去的二十年中，研究人员发现肌酸在肌肉以及其他类型的组织和细胞中发挥着其他重要作用。
例如，肌酸被认为可以防止细胞液体中的 ADP 水平变得过高以及线粒体中的 ADP 水平降低太多，因此它控制着 ADP 与 ATP 的比率。这对于线粒体（细胞内的“发电厂”）内的氧化能量产生非常重要，并且实际上很可能是肌酸在细胞能量代谢中最重要的功能之一。肌酸还负责从线粒体到细胞内液的能量转移——这个过程非常复杂，并且取决于几种不同形式的肌酸激酶的存在。
肌酸被认为是一种抗氧化剂，可以减少氧自由基对细胞的损伤。此外，肌酸有助于缓冲细胞 pH（酸度）。这在剧烈运动期间最为重要，此时细胞内液趋于酸化。它还在平衡细胞可用的各种有氧和无氧能源（包括糖酵解）方面发挥着作用。
基础研究的结果是，许多著名的研究人员倾向于认为肌酸对于维持肌肉、骨骼、大脑和神经系统其他部分的整体健康非常重要，尤其是对老年人来说。
肌酸对于健康当然至关重要，事实证明，出生时体内无法制造或使用肌酸的儿童会出现严重的精神和身体残疾。
肌酸已被证明在临床上对多种肌肉疾病有效。尽管它本身并不能治愈，但作为一种辅助疗法，它可以延缓肌肉萎缩症等疾病的发作和进展。目前，肌酸正在接受长期临床试验，用于治疗帕金森病、阿尔茨海默病、多发性硬化症 (MS)、肌萎缩侧索硬化症 (ALS) 等。
一水肌酸、盐和混合物
用作补充剂的肌酸有多种化学形式。基本的肌酸分子总是相似的，但其上附着的化学基团可能会有所不同。
人体内存在的肌酸的天然“标准”形式是一水肌酸。这种形式的肌酸被广泛用作补充剂，一直以来都是研究人员研究最广泛的一种。
粉末状的一水肌酸在储存期间稳定、有效、安全且易于被人体吸收。它是世界各地监管机构通常认可的肌酸形式。例如，欧洲食品安全局对肌酸的意见特指一水肌酸。
到目前为止，经过同行评审的研究尚未发现任何其他形式的肌酸比一水肌酸更有效。
一水肌酸在水或其他饮料中溶解得不太好，因此有些人更喜欢服用更易溶解的肌酸，例如柠檬酸肌酸。
重量与重量相比，这些其他可溶形式的肌酸含有比一水肌酸更少的肌酸。例如，按重量计算，一水肌酸的纯肌酸含量为 88%，而其他形式的肌酸含量可能低至 40%。
“碱性肌酸”是肌酸的另一种形式，据称在胃酸中比一水肌酸更稳定。然而，对碱性肌酸的最新研究表明，它并不比一水肌酸更有效。
<>其他形式的肌酸</>除了一水肌酸和具有改善溶解度的相关形式外，还有其他形式的肌酸补充剂。对它们的研究比一水肌酸要少得多，而且在许多国家它们没有得到法律批准。它们通常比一水合物更贵。
几乎没有科学证据支持新形式的肌酸在任何方面都比一水肌酸效果更好的观点。事实上，其中一些不如一水肌酸有效，因为核心肌酸分子被修饰，使其以不同的、有时是未知的方式发挥作用。
肌酸乙酯 (CEE) 就是一个例子，其中肌酸分子由共价化学键固定，而不是可溶性肌酸盐的离子键。尽管已知一水肌酸可以被人体有效吸收，但有充分的科学证据表明，CEE 在胃和肠中会迅速降解为无用的肌酸酐。
一水肌酸的稳定性
一水肌酸以干粉形式储存，可保持稳定数年。然而，当与液体混合时，一水肌酸会慢慢分解形成肌酸酐，虽然无害，但在生理上是无效的。
在橙汁等弱酸中，一水肌酸在 8 小时后降解率低于 5%，因此只要在当天饮用，将一水肌酸混合到饮料中就可以了。在碱性牛奶或酸奶饮料中，一水肌酸可以在冰箱中保存几周，而不会明显降解。
有时有传言说，一水肌酸会很快被胃酸破坏。这是不正确的：研究证实，当服用一水肌酸作为补充剂时，超过 95% 的肌酸会毫发无伤地通过胃并被吸收到血液中。从这里，它以完整肌酸的形式到达目标器官——肌肉、心脏、大脑和其他器官。
肌酸的潜在副作用和安全性
一水肌酸作为膳食补充剂可以安全服用。与许可药物相比，膳食补充剂面临更严格的安全规则，欧洲食品安全局对肌酸的认可反映了压倒性的科学立场，即按照推荐剂量服用化学纯的一水肌酸是安全的。
肌酸补充剂唯一有记录的副作用是体重轻微增加。起初，这是由于肌肉中保水性的增加，后来是由于实际肌肉质量的增加——这当然受到运动员的普遍欢迎。
有时有传言说肌酸会损害肾脏，但没有科学合理的证据证明这一点。正如新陈代谢部分所解释的，肌酐水平的任何升高并不一定是肾衰竭的迹象，而可能只是表明身体正在处理多余的肌酸。
互联网上的轶事表明，有些人在使用肌酸时可能会出现胃部不适或胃痉挛。当以推荐剂量和足够的液体服用化学纯肌酸时，受控科学研究未能重现这些假定的副作用。
绝大多数关于肌酸的科学研究都是指一水肌酸。其他形式的肌酸的研究程度要小得多。
与任何膳食补充剂一样，肌酸不含污染物非常重要。仅使用信誉良好的来源的肌酸。
服用多少肌酸
尽管肌酸对生命至关重要，但研究人员尚未能够准确说出身体需要多少肌酸才能保持健康。每个人可能都有自己的要求，因此，例如，一个训练要求严格且吃很少肉的人可能比只进行适度活动并吃大量肉的人需要更多的肌酸。
众所周知，服用一水肌酸作为膳食补充剂可以提高体内肌酸水平。我们可以肯定地说，适量补充肌酸已被证明是有益的。
欧洲食品安全局表示，每天服用 3 克一水肌酸是安全的。
在美国，一个专家小组得出的结论是，每天摄入 5 克以下不会对消费者构成风险。
AlzChem AG 建议每日剂量为 3 - 5 克纯一水肌酸。
任何浏览互联网的人都会很快发现，有些人建议每天摄入超过推荐量的 3 - 5 克肌酸。他们也可能开始服用高剂量几天，然后减少摄入量。
然而，高剂量方案是不必要的。研究表明，每天服用 3 - 5 克三到四个星期后，体内的肌酸水平与高剂量阶段后的水平相同。
如何服用肌酸
一水肌酸可以混合到果汁、牛奶、茶或白开水等饮料中服用，也可以以粉末、棒、胶囊或片剂等其他形式服用。为了确保良好的水合作用，肌酸应始终与大量液体一起服用。饮用前无需将粉末完全溶解；松散的悬浮液没有问题，因为肌酸在胃中很快溶解。
咖啡因似乎会降低肌酸的效果，因此您应该避免与咖啡因同时服用肌酸。这两种物质的代谢都很迅速，因此肌酸和咖啡因之间的时间间隔一两个小时就可以了。
有一些证据表明，将肌酸与碳水化合物和/或蛋白质一起服用会产生协同效应，增加肌肉可用的肌酸量。
大多数运动员更喜欢在训练前一小时内或锻炼后立即服用肌酸。如果您不使用肌酸作为训练辅助剂，那么一天中的时间并不重要。
含有肌酸的食品补充剂
肌酸补充剂已被证明对运动期间和运动间隙肌肉细胞的能量供应具有积极影响。但最有用的剂量是多少？我们建议每天服用 3-5 克肌酸。最常见且经过充分研究的肌酸形式是一水肌酸。它可用于饮料或其他类型的产品，例如能量棒、胶囊或片剂。服用肌酸时，请确保摄入足够的液体（例如，将 3 克一水肌酸加入一杯水中）。
以粉末形式服用
一水肌酸通常以粉末形式提供，应溶解在水或果汁中。温水或茶使溶解过程更容易。一水肌酸在冷水或其他冷饮中的溶解速度稍慢，但效果丝毫不减。一旦服用，其生物利用度大于 95%。
与含糖饮料（例如葡萄汁）或膳食一起服用肌酸也是有意义的，因为当存在胰岛素时，肌肉可以更快地吸收肌酸。不喝含糖饮料而服用肌酸同样有效。我们不建议摄入大量含有肌酸的简单碳水化合物。
肌酸和咖啡因
据推测，纯咖啡因和肌酸之间存在负面相互作用。然而，关于这个主题的研究仍然没有定论。在测试中，每公斤体重使用 5 至 7 毫克咖啡因（即体重 70 公斤的人使用 350-490 毫克咖啡因）。尽管没有观察到对肌酸储存和肌肉生长的负面影响，但可能对短跑表现或爆发力发展有影响。服用肌酸时是否应限制咖啡因的摄入量尚无定论。为了安全起见，在进行任何剧烈运动之前应避免摄入大量咖啡因。
肌酸摄入量——胶囊和咀嚼片
服用胶囊或咀嚼片形式的肌酸同样有效。胶囊通常含有 750 毫克，而片剂通常含有约 1 克。每日推荐剂量为每天 3-5 克。
其他形式的肌酸
即使在今天，一水肌酸仍然是研究最透彻、最可靠的肌酸形式。除了溶解度较高的一水肌酸和普通盐（如柠檬酸肌酸或丙酮酸肌酸）外，还有其他形式的肌酸。然而，这些还没有得到彻底的研究，并且在许多国家是不允许的。它们通常也比一水合物形式更昂贵。没有科学证据表明新型肌酸化合物比一水肌酸更有效。肌酸乙酯 (CEE) 就是一个例子。与可溶性肌酸盐相比，这种化合物在摄入时不会分解成单独的肌酸和盐成分。虽然一水肌酸几乎完全被人体吸收，但科学研究表明，CEE 在胃肠道中会迅速分解成无效形式的肌酐。
肌酸
肌酸天然存在于体内。补充一水肌酸已被证明可以增强身体机能。
肌酸的安全性
作为膳食补充剂，一水肌酸具有出色的安全记录。欧洲食品安全局的积极评估反映了压倒性的科学证据表明化学纯一水肌酸是安全的，并且在正确使用的情况下没有副作用。
补充
已显示的唯一副作用是体重略有增加。一方面，这是由于肌肉中积水增加造成的。另一方面，这是由肌肉质量逐渐增加引起的，这正是许多运动员想要的。
互联网上有许多报道称补充肌酸与胃痉挛、腹泻、肌肉痉挛以及肝肾功能受损有关。然而，对照科学研究尚未能够证实当以推荐剂量和足够的液体服用纯肌酸时，会产生任何这些副作用。绝大多数科学研究都涉及一水肌酸。对其他形式肌酸的研究有限。
肌酸作为一种天然物质
肌酸天然存在于体内。其中一些是由身体本身产生的，另一些是从我们吃的食物中吸收的。每天通过膳食补充 3 克一水肌酸形式的肌酸可以对身体产生积极影响。研究表明，当肌酸作为膳食补充剂服用时，可以改善身体机能。世界各地的卫生当局和体育组织也得出了这一结论。肌酸很容易被人体吸收，并且在按照高质量标准生产并按推荐剂量服用时具有出色的安全记录。
互联网上的文章表明，使用肌酸可能会导致抽搐、胃痛或脱水。然而，数百项受试者服用一水肌酸的研究并未提供与这些副作用相关的任何科学证据。
已显示的唯一副作用是体重略有增加。一方面，这是由于肌肉中积水增加造成的。另一方面，这是由肌肉质量逐渐增加引起的，这正是许多运动员想要的。
肌酸和肌酐
如果一个人消耗的肌酸多于实际需要的肌酸，多余的肌酸就会通过尿液排出。体内肌酸含量越高，也意味着更多的肌酸将被降解为肌酐。因此，血液和尿液中的肌酐浓度可能会出现一定程度的升高。出于同样的原因，肌肉质量较多的人可能会比肌肉质量较少的人表现出更高的肌酐水平。这并不令人担忧，因为这些“较高”水平的肌酐仍然在正常范围内，并且肌酐从未被证明是有害的。
一水肌酸
如果储存得当，一水肌酸粉末可以稳定多年。正确的储存意味着需要将其保存在干燥、阴凉的环境中。与任何其他食品或营养补充剂一样，肌酸产品也有保质期，这意味着它们可以在最佳食用日期到期之前的任何时间点安全食用。
肌酸的稳定性
当一水肌酸被引入液体中时，它会慢慢转化为肌酸酐，肌酸酐在生理上是无效的，但无害。
在橙汁等微酸性饮料中，不到 5% 的一水肌酸会在八小时内分解为肌酐。这意味着只要当天饮用，将一水肌酸与此类饮料混合就没有问题。对于碱性饮料，例如牛奶或酸奶制成的饮料，一水肌酸甚至可以在冰箱中保存长达数周，而效力不会有任何明显损失。
人们普遍认为胃酸可以快速分解肌酸，这是完全错误的。事实上，大部分消耗的肌酸通过胃时未发生变化，因此被吸收。 95%以上进入血液。
保水和体重增加
如果您服用肌酸来支持锻炼计划，由于肌肉质量和肌肉水分摄入量的增加，体重可能会略有增加。去脂体重往往会增加 1-3 公斤。然而，大多数运动员对此表示欢迎，并不认为这是一个缺点。
肌酸作为膳食补充剂
通过使用肌酸作为膳食补充剂（例如，一水肌酸的形式），肌肉中肌酸和磷酸肌酸的量会增加。这可以改善身体承受强烈压力期间的能量供应以及运动结束后的恢复时间。例如，当需要快速、密集的体力活动时，肌酸可以提高高速锻炼期间的表现。使用肌酸可以帮助运动员进行更集中的训练，从而改善肌肉生长并增加力量。
当决定购买任何肌酸产品时，有关生产和纯度的信息起着重要作用。
生产一水肌酸的方法有多种，所有方法都涉及化学合成。 AlzChem AG 使用肌氨酸盐和氰胺作为原材料。这种制作方法被认为是最好、最安全的。
Creapure® 的纯度
Creapure® 是根据德国制药和食品行业严格的标准和程序制造的。这意味着它符合 GMP（良好生产规范），通常可确保高质量的制造工艺。 HACCP（危害分析和关键控制点）方法的原则适用。这些旨在识别并消除流程中的任何污染源或中断源。最后，为 Creapure® 建造了专用设施，以帮助消除交叉污染和其他产品污染的风险。
AlzChem AG 确保其 Creapure® 肌酸产品达到最高的安全和质量标准。每批 Creapure® 在离开制造工厂之前都经过单独的纯度测试。
在德国我们自己的生产工厂生产
Creapure® 在德国的生产设施中生产，该生产设施专门设计用于消除交叉污染和其他产品污染的风险。并非所有肌酸补充剂都遵循与 Creapure® 相同严格的制造标准。将 Creapure® 徽标视为质量标志。著名的食品、营养补充剂和运动营养产品制造商使用 Creapure® 和 AlzChem 的其他优质成分生产食品补充剂，并在商店或网上销售。
肌酸胶囊的功效
一水肌酸是研究最透彻的肌酸形式，并且仍然是最常用的类型。一水肌酸以多种形式出售：粉末、胶囊、咀嚼片和能量棒。所有版本都为身体提供肌酸，并且它们都提供相同的营养益处。
胶囊以及咀嚼片或咀嚼棒是补充肌酸的便捷方式，因为每个剂量的肌酸的适当量已经被测量，并且每种形式都易于吞咽。然而，您应该记住，一粒胶囊通常不能提供 3-5 克的推荐每日剂量。因此，您每天需要服用几粒胶囊。
哪种类型的肌酸最好？
适合您的肌酸类型纯粹是个人喜好问题。无论您服用粉末、胶囊、咀嚼片还是能量棒，都没有关系。这是你的选择。唯一真正重要的是产品的纯度和质量。因此，您应该只使用来自已知且可靠来源的肌酸产品。
体内肌酸
一个普通成年人的身体储存大约 80-130 克肌酸。肌酸及其活性形式磷酸肌酸在储存和为细胞提供能量方面发挥着至关重要的作用。通过均衡饮食，身体可以直接通过食物获得约一半的肌酸需求。其余的则由身体自身产生。 20至40岁之间的平均男性每天会合成大约一克肌酸。在女性中，该值略低于男性。无论男性还是女性，肌酸合成都会随着年龄的增长而减少。
血肌酸水平
肌酸不仅存在于细胞中，也存在于血液中。然而，血液肌酸水平通常不用于诊断目的。
典型的水平是：
肌酸血清（空腹状态）
成人：0.3–0.7 mg/dL（23–53 微摩尔/L）
肌酸尿（24 小时采集）
男性：15–189 毫克/天
女性：19–270 毫克/天
肌酸和肌酐
尽管它确实有其局限性，但身体确实以每天大约两到三克的速度将肌酸分解为副产品肌酐。它将多余的物质排泄到尿液中。由于肌酸和肌酐的名称非常相似，因此这两个术语经常被混淆。虽然血液肌酸水平通常没有诊断意义，但肌酐被用作确定肾功能的常规参数。
一水肌酸和肌酸摄入量
特别是在运动中，人们经常听到肌酸、一水肌酸、肌酸补充剂、磷酸肌酸以及肌酸如何支持肌肉生长和能量代谢。但肌酸到底是什么？它在体内哪里可以找到？
肌酸生物合成
肌酸是一种内源性物质，由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸形成。它主要存在于肌肉细胞中。它由肝脏、肾脏和胰腺产生。然后肌酸被运输到目标器官（例如骨骼肌、心脏和大脑）并被它们吸收。
一水肌酸
一水肌酸是一种用作补充剂的肌酸。它含有与体内存在形式相同的肌酸。许多研究都检验了一水肌酸的功效，它是用于营养补充剂的最常见的肌酸形式。一水肌酸稳定、安全、易被人体吸收。它的作用也很可靠。
身体需要多少肌酸？
一个体重 70 公斤的成年人每天大约需要 2-4 克肌酸。其中大约一半是由肝脏、肾脏和胰腺每天产生的。其余部分通过食物（肉和鱼）吸收。因此，补充肌酸对于素食者或很少吃肉的人来说是有意义的，因为他们很少甚至不摄入肌酸。那些想要在高强度压力期间积极增强身体能力，从而积极增加肌肉质量的人也可以从肌酸补充剂中受益。服用肌酸有助于优化身体组织中的肌酸水平。不存在肌酸沉积超载的风险。
补充肌酸
科学研究表明，使用肌酸作为膳食补充剂可以改善短时、高强度和重复性运动中的身体表现。这会带来最佳的肌肉生长，并有助于促进长期生长。肌肉中肌酸的利用率更高，可以改善肌肉细胞的能量供应，从而提高运动表现。
每个人可能都有自己的肌酸需求。那些经常训练但不吃太多肉的人可能比那些训练较少但吃更多肉的人需要更多的肌酸。
通过正确的剂量发挥肌酸的益处
补充一水肌酸会增加体内肌酸水平。事实证明，使用适量的肌酸是有好处的。因此，我们建议每天服用三到五克纯一水肌酸。
我可以服用更多肌酸吗？
定期补充肌酸会导致组织中的肌酸水平达到不会超过的阈值。然而，每天，肌酸池的一定部分也会转化为可生物降解的产物肌酐，然后排出体外。这是一个完全自然的过程。这是需要补充的部分——通过身体自身的生物合成、食物消耗和/或营养补充。如果摄入的肌酸多于身体主动需要的肌酸，多余的肌酸就会通过尿液排出体外。因此，长期服用不必要的高剂量肌酸是没有意义的。
肌酸负荷有意义吗？
一些互联网文章建议服用比每日推荐量三到五克肌酸更高的剂量。他们建议从较高剂量开始，几天后减少剂量。
然而，高剂量和肌酸负荷策略是不必要的。研究表明，每天服用三到五克肌酸三到四个星期后，体内的肌酸水平与开始服用较高剂量时一样高。虽然每日摄入三到五克肌酸被认为是安全的，但对于更高剂量或肌酸负荷，无法进行类似的安全评估。
永久摄入——低剂量肌酸
我们建议连续使用肌酸。建议每日剂量为 3 至 5 克。在运动和训练日以及非训练日持续摄入肌酸可以促进表现的提高和肌肉的增强。补充一水肌酸已被证明在摄入期间对身体有积极作用，并且在推荐的每日剂量下被评为安全。
不建议充电阶段
互联网上可以找到许多文章，建议不要连续摄入肌酸，而是推荐所谓的充电阶段，从较高剂量开始，然后在五到七天后减少剂量。然而，充电阶段策略是不必要的。研究表明，每天摄入 3 至 5 克的肌酸水平，在三到四个星期后，体内的肌酸水平与开始时摄入较高剂量的肌酸水平一样高。另外，每日剂量3～5g长期服用是安全的。
为什么要服用肌酸补充剂？
肌酸是人体自身产生的一种天然物质。我们的身体吸收食物中含有的氨基酸甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸，并将它们转化为肌酸。额外的肌酸也可以通过我们的食物直接吸收，特别是从鱼和肉中。一公斤鱼或肉含有 3 至 7 克肌酸。
那些饮食不均衡、很少吃鱼和肉的人体内的肌酸水平可能较低。对于素食者和严格素食者来说尤其如此，他们通过饮食摄入很少或不摄入肌酸，而运动员则需要额外的肌酸来促进肌肉生长和剧烈运动后更快的恢复时间。这些群体可以从膳食补充剂形式的肌酸补充中受益。
肌酸负荷
一些在线文章建议服用高于每日推荐量（三到五克肌酸）的剂量，并在几天后减少剂量。
然而，高剂量和肌酸负荷策略是不必要的，我们不推荐它们。研究表明，每天服用三到五克肌酸三到四个星期后，体内的肌酸水平与开始服用较高剂量时一样高。
推荐肌酸摄入量
服用一水肌酸作为膳食补充剂可以增加体内肌酸的含量。服用适量肌酸有许多已被证实的好处。我们建议每日肌酸剂量为 3 至 5 克。该量（3 克）肌酸已被欧洲食品安全局判定为安全。美国的一个专家小组指出5克。肌酸最常见的形式是一水肌酸。根据个人喜好，可以以粉末、咀嚼片或胶囊的形式服用。与任何膳食补充剂一样，肌酸的纯度尤其重要。因此，您应该只使用来自已知且可靠来源的肌酸产品。
肌酐水平
肌酐是体内由肌酸和磷酸肌酸产生的代谢物。肌酐通过肾脏完全排出体外。肌酐的形成量（以及血液中或尿液中排出的肌酐水平）取决于个人的肌肉质量、体格、年龄和性别。
等级提高
血液中肌酐水平升高的潜在原因有多种。肌酐水平升高可能是肾功能不全的征兆。肌肉损伤、皮肤和肌肉炎症、烧伤和某些疾病也会导致肌酐水平升高。
如果补充肌酸后肌酐水平升高，这很可能是肌肉中肌酸含量增加的迹象。由于身体储存的肌酸越来越多，肌酸和磷酸肌酸转化为肌酐的比例也会增加。
肾功能
血液中肌酐水平高可能是肾功能不全的征兆。在这种情况下，肾脏滤过率受到严重限制，以致肌酐不再能够从血液中充分滤除，从而导致肌酐水平升高。因此，肌酐水平经常用于评估肾功能和治疗肾脏疾病。可以通过测定肌酐水平来测量肾脏损伤。肌酸和肌酐本身对肾功能没有负面影响。
如果您有任何疑问，请咨询您的医生并表明您正在服用肌酸作为膳食补充剂。这很重要，因为补充肌酸后肌酸储备的增加可能会导致肌酐水平升高。
肌酐水平
肌酐是体内发现的一种代谢产物。它是肌酸分解的天然副产品，并通过尿液排出。体内肌酐水平取决于多种因素。有关更多信息，请参阅什么是肌酐？
肌酐是一种易于确定的用于评估肾滤过的标记物。它可以在血液或尿液中测量。以下肌酐水平被认为在正常范围内：
血清肌酐
男性：0.7–1.2 mg/dL（62–106 微摩尔/L）
女性：0.5–0.9 mg/dL（44–80 微摩尔/L）
尿液中肌酐（24小时采集）
男性：1.00–2.40 克/天
女性：0.70–1.60 克/天
肌酐水平改变或升高有不同的潜在原因。如有疑问，请咨询您的医生。
肌酐
肌酐是肌酸和磷酸肌酸的天然代谢物。如果身体无法再使用肌酐，肾脏会将其完全排出，并且在此过程中不会对其进行修改。如果身体通过食物获得更多的肌酐（某些食物中肌酐特别丰富），它会被身体吸收并以未经修饰的方式再次排出体外。肌酐并不真正对身体有益，但也不会伤害身体。
血液中的肌酐水平通常用作肾功能的指标。然而，由于肌酐值也会随着肌酸摄入量和体内肌酸库大小的增加而增加，因此膳食补充肌酸可能会被错误地认为会对肾功能产生负面影响。然而，没有科学证据支持肌酸或肌酐造成任何形式的肾脏损害。
一水肌酸是肌酸的一种特殊形式，非常适合用作膳食补充剂。稳定、有效、安全、易被人体吸收。定期服用一水肌酸有助于补充体内的肌酸沉积。到目前为止，科学家们还无法找到比一水肌酸更有效的任何形式的肌酸。
一水肌酸是迄今为止研究最好的肌酸形式。它也是世界各地食品当局最普遍接受的类型。在肌酸的安全评估中，欧洲食品安全局还明确提到了一水肌酸。
其他肌酸形式
除了一水肌酸和某些相关盐（例如柠檬酸肌酸或丙酮酸肌酸）具有改善的溶解度外，还有其他形式的肌酸。然而，这些还没有得到彻底的研究，并且在许多国家是不允许的。它们通常也比一水合物形式更昂贵。
没有科学证据表明新的肌酸化合物比一水肌酸更有效。在某些情况下，效果也会随着时间的推移而恶化，因为肌酸分子的核已经发生改变，导致新形成的化合物在体内表现不同，有时甚至以无法解释的方式发生。肌酸乙酯 (CEE) 就是一个例子。虽然一水肌酸几乎完全被人体吸收，但研究表明，CEE 在胃肠道中会迅速分解成无效形式的肌酐。
服用肌酸和补充剂
肌酸补充剂已被证明对身体和身体机能具有积极影响。但是服用肌酸以支持肌肉生长的最佳时间是什么时候呢？
尽管对肌酸和一水肌酸进行了广泛的研究，但几乎没有任何关于理想服用时间的相关研究。
锻炼前或锻炼后服用
大多数运动员在锻炼前不到一小时或锻炼后立即使用肌酸。运动后使用它可能是有益的，因为运动会刺激血液循环，细胞可以更快地获得肌酸。尽管如此，肌酸可以随时服用。
在不运动期间服用肌酸
连续服用补充一水肌酸尤其有效。因此，在不运动期间也应服用每日推荐剂量 3-5 克一水肌酸。因为肌酸何时服用并不那么重要，所以也可以随餐服用。
肌肉需要能量
人体约 90% 的肌酸沉积物储存在骨骼肌中。所有活细胞都需要能量。肌肉细胞在活跃使用时比任何其他细胞都需要大量的能量。肌酸有助于使这种能量更容易获得。
肌肉如何获得额外的能量？
在短跑、剧烈运动（例如短跑）中，肌肉需要在最短的时间内获得大量能量。在任何此类无氧运动（独立于氧气）开始时，肌肉都依赖于立即可用的能量来源。它们以三磷酸腺苷 (ATP) 和磷酸肌酸的形式存在。
ATP 和磷酸肌酸充当能量库（即一种电池）。它们有助于缩短葡萄糖（糖酵解）、糖原（糖原分解）和脂肪（脂解和脂肪酸氧化）生物降解向体内释放更多能量的时间。
能量如何释放到肌肉中？
ATP 是所有生物过程所需的能量。 ATP 分子具有三个磷酸基团。如果 ATP 分解磷酸基团，释放的能量可以实现肌肉功能。剩下的是二磷酸腺苷 (ADP)，身体利用食物中的能量将其转化回 ATP。然而，这个过程需要更长的时间，并且只能产生足够持续几秒钟的 ATP。因此，如果所需的肌肉运动时间更长、强度更大，身体可以更快地恢复 ATP 水平。
肌酸如何支持肌肉运动？
当肌肉处于休息状态时，其肌酸容量的大约三分之二以富含能量的磷酸肌酸的形式提供，其中含有额外的磷酸基团。即使在努力工作的肌肉 ATP 不足之前，肌酸激酶 (CK) 也会将此磷酸基团转移到 ADP 并将其转化回 ATP，但前提是存在足够水平的磷酸肌酸。这使得肌肉可以进行无氧工作，直到磷酸肌酸的供应变得稀缺。在下一个休息阶段，产生的肌酸通过添加磷酸基团转化为磷酸肌酸。一旦磷酸肌酸的供应恢复到初始水平，它就能够在下一轮剧烈的体力活动中提供 ATP。
肌酸有什么作用？
肌酸是运动员理想的营养补充剂，因为它以磷酸肌酸的形式促进细胞结构内的能量传输。通过补充肌酸可以增加肌肉细胞中磷酸肌酸的储存。这可以提高剧烈使用肌肉期间的表现，从而促进肌肉生长并增强力量。更大的磷酸肌酸池还可以加快 ATP 的再生速度，因此有助于业余和竞技水平的剧烈运动后的恢复。