Creapure®
肌酸：天然能源
肌酸是人體內發現的一種天然物質。它對生命至關重要，一般成年人體內含有 80 - 130 克肌酸。
肌酸在人體數兆個細胞（骨骼肌、心臟、大腦和其他器官）內的能量傳遞中發揮著至關重要的作用。除了作為能量載體之外，肌酸幾乎肯定還具有科學家尚未完全了解的其他好處。許多研究人員認為肌酸對於包括大腦在內的器官功能和整體健康都很重要。
科學家對肌酸的研究已有近 200 年的歷史。他們將肌酸歸類為“含氮有機酸”，分子式為 C4H9N3O2。從生物學角度來說，肌酸是一種小而相當簡單的分子。
大多數人每天大約一半的肌酸需求來自新鮮的肉和魚，這實際上是肌酸的唯一飲食來源。其餘的都是在體內製造的。
任何飲食不均衡的人，尤其是素食者和純素食者，肌酸水平可能低於正常水平。
肌酸作為膳食補充劑已被科學證明可以提高身體機能。肌酸的這項作用已獲得世界各地衛生監管機構和體育機構的批准。眾所周知，它很容易被人體吸收，並且在正確製造和按建議劑量服用時不會產生任何有害影響。
來自肌酸的肌肉力量
人體大約 90% 的肌酸儲存在骨骼肌中——我們通常認為的肌肉類型。所有活細胞都需要能量，尤其是肌肉細胞在工作時會消耗大量能量。肌酸有助於提供這種能量。
肌肉細胞以幾種不同的方式獲取能量。在長時間運動期間，例如長跑，身體首先透過使用其儲存的肝醣（碳水化合物的一種形式）產生能量，然後透過燃燒脂肪。由於這些過程依賴空氣中的氧氣，因此被稱為“有氧”。
然而，在短跑等短期劇烈運動中，肌肉立即需要大量能量。因此，在這種「無氧」運動開始時，肌肉必須依賴立即可用的能量儲存。這些能量儲存以稱為 ATP（三磷酸腺苷）和磷酸肌酸 (PCr) 的化學物質的形式存在。
ATP 和 PCr 共同作用，確保立即提供所需的能量，從而彌補能量缺口，直到透過代謝葡萄糖（糖酵解）、肝醣（肝醣分解）和脂肪（脂解和脂肪酸氧化）產生更多能量。
ATP、ADP 和肌酸
ATP（三磷酸腺苷）是所有生物過程的能量貨幣 - 它由肌酸支持。
ATP 分子具有三個化學基團，稱為磷酰基，附著在中央框架上。失去一個磷酰基會將 ATP 轉化為二磷酸腺苷 (ADP)，並釋放能量為細胞提供動力。
身體最終利用食物中的能量將 ADP 轉化回 ATP，但這需要時間，而且肌肉細胞只能儲存足夠的 ATP 來進行幾秒鐘的高強度工作。為了進行更持續的鍛煉，他們需要一種更快的方式來再生 ATP，這就是肌酸的用武之地。
當肌肉休息時，大約三分之二的肌酸以充滿能量的形式存在，稱為磷酸肌酸（PCr）。每個 PCr 分子都是帶有磷酰基的肌酸分子。在努力工作的肌肉耗盡 ATP 之前，一種稱為肌酸激酶 (CK) 的酵素會從 PCr 分子中剝離磷酰基，並將其轉移到 ADP 分子，將 ADP 轉化回 ATP。由於 CK 是自然界中速度最快的酵素之一，因此這種 ATP 再生過程非常高效，可以在幾秒鐘內保持較高的 ATP 水平。只有在大約 80% 的 PCr 池用完後，ATP 水準才會開始下降。
這使得肌肉能夠繼續無氧工作，直到 PCr 供應不足。一旦肌肉再次休息，從 PCr 中取出用於再生 ATP 的磷酰基就會重新添加到肌酸中，將其重新轉化為 PCr。一旦 PCr「池」恢復到先前的水平，它就可以在下一輪運動中提供 ATP。
食物中的肌酸
隨著時間的推移，肌酸本身會在體內緩慢分解（參見新陳代謝部分）。為了平衡這種自然損失，普通成年人需要以每天 2 - 3 克左右的速度補充肌酸。
就像人體肌肉一樣，肉和魚也含有肌酸。均衡飲食的人通常可以直接從這些食物來源中獲得大約一半的肌酸需求；其餘部分是在體內產生的（參見合成部分）。
下表顯示了各種生食中肌酸的平均含量：
各種生食品肌酸含量（g/kg）
肉 3 - 7
魚 3 - 7
牛奶 0.1
蔬菜、穀物和豆類 0
烹飪會破壞魚和肉中的部分肌酸含量。
飲食不均衡的人體內肌酸水平可能較低。對於直接從飲食中獲取很少或根本不獲取肌酸的素食者和純素食者來說尤其如此。因此，任何飲食中肌酸不足的人都可以透過服用額外的肌酸作為膳食補充劑而受益。這尤其適用於那些感覺自己沒有吃足夠的肉或魚的人，或者需要額外肌酸來增強肌肉的人，並確保作為訓練制度的一部分更快、更完全地恢復。
身體如何產生肌酸
身體透過甘胺酸、精胺酸和蛋胺酸合成肌酸，而這些胺基酸又來自食物。
合成的第一步發生在腎臟和胰臟。精氨酸和甘氨酸這兩種氨基酸透過 AGAT 酶連接在一起，產生乙酸胍 (GA)。然後 GA 被肝臟吸收，在另一種酶 GAMT 和另一種氨基酸蛋氨酸的幫助下轉化為肌酸。然後肌酸從肝臟運出並被目標器官吸收，包括骨骼肌、心臟和大腦。這個過程的這一部分需要特定的肌酸轉運蛋白 (CrT) 將肌酸轉移到細胞中。
一個典型的二、三十歲體重為 70 公斤的男性每天合成約 1 克肌酸；這個數字隨著年齡的增長而下降。對於女性來說，這個數字略低於男性。
在體內合成肌酸所需的三種關鍵胺基酸中，甘胺酸通常含量豐富。然而，精胺酸，尤其是蛋胺酸的供應短缺。合成 1 克肌酸需要一般人每日蛋胺酸攝取量的近 40%。因此，飲食中蛋胺酸來源較低的人的肌酸水平可能較低。
生物利用度和肌酸平衡
一般成年人體內通常含有 80 - 130 克肌酸和磷酸肌酸，主要儲存在肌肉中。當這種肌酸以 PCr 的形式在細胞內緩衝和運輸能量時，幾乎所有的能量都透過不斷轉化為磷酸肌酸並再次轉化為肌酸而被回收。
然而，每天大約有 2 - 3 克肌酸從儲備中流失，因為肌酸分解為肌酸酐。損失由飲食中的肌酸（非素食者每天約 1 - 2 克）和身體合成的肌酸（約 1 克/天）彌補。
肌酸具有高生物利用度：當一水肌酸作為膳食補充劑服用時，測量證實，根據劑量，超過 95% 的肌酸最終會進入血液。血液中的肌酸水平通常在肌酸到達胃後一到兩個小時左右達到高峰。
研究表明，飲食中肌酸含量較低的人體內肌酸水平平均較低。另一方面，服用肌酸補充劑的人通常具有較高的肌酸水平。肌酸補充最終會導致組織中的肌酸水平達到不可能超過的最大值。因此，長時間服用高劑量肌酸是沒有意義的。
體內儲存的肌酸的實際量反映了肌酸的自然分解速率與肌酸在體內合成並從飲食中吸收的速率之間的平衡。然而，由於與平均每日攝取和流失率相比，肌酸儲存量很大，因此它僅隨著肌酸攝取量的變化而緩慢變化。當按照每天 3 - 5 克的建議劑量服用肌酸補充劑時，體內肌酸水平需要三到四個星期才能達到最高水平。
代謝、肌酸和肌酸酐
由於肌酸會自然分解成一種稱為肌酸酐的物質，有些肌酸總是會從體內流失。肌酸酐從細胞進入血液，然後腎臟會經由尿液排出。科學家估計，平均成年人每天會透過這種途徑損失約 1-2% 的肌酸儲備。損失是透過從飲食中吸收並在體內合成的肌酸來彌補的。
如果一個人攝取的肌酸超過了身體的需要，那麼大部分多餘的肌酸就會被排泄到尿液中。然而，體內肌酸水平較高也意味著肌酸酐分解率增加。因此，更多的肌酸分解為肌酸酐，血液和尿液中肌酸酐的濃度可能會升高。出於同樣的原因，與肌肉質量較少的人相比，肌肉質量較大的人可能會表現出較高的肌酸酐水平。這並不令人擔憂，因為較高的肌酸酐水平在正常範圍內，而且肌酸酐在任何情況下都沒有被證明是有害的。
然而，由於醫生測量血肌酸酐水平作為腎臟疾病的常規檢查，因此任何接受腎功能檢查的人都應該告訴醫生他們是否服用肌酸作為補充劑。僅服用肌酸補充劑而導致的肌酸酐水平升高通常不是問題。
為了安全起見，患有腎臟疾病或有腎臟疾病風險（例如糖尿病或高血壓）的人在服用肌酸補充劑之前也應該諮詢醫生。
運動中的肌酸
由於肌酸有助於在細胞內以磷酸肌酸的形式運輸能量，因此它是運動員膳食補充劑的自然選擇。服用額外的肌酸會增加肌肉中磷酸肌酸的儲備。這反過來又可以提高訓練和比賽中的表現並幫助恢復。
在健身房裡，肌酸很受歡迎，因為它可以讓運動員更努力地訓練，從而更快地增加肌肉質量。如果不進行訓練，肌酸本身不會產生肌肉質量。這與類固醇等違禁物質的作用有很大不同。
自 1990 年代以來，許多運動員和科學家開始將肌酸視為增強運動耐力、肌肉力量和瘦體重的最有效營養補充劑。對於阻力訓練，肌酸補充劑已被證明可以增加力量和重複次數。
這些訓練中的好處可以轉化為任何需要爆發強烈肌肉力量的運動。運動員和許多學科的運動員——包括競技自行車、短跑、游泳和足球——多年來一直服用肌酸並取得了優異的成績。
體內天然形式的肌酸（一水肌酸）已被證明是有效、安全和合法的。例如，歐洲食品安全局 (EFSA) 同意肌酸可以提高短期、高強度、重複運動期間的身體表現。歐盟營養與健康聲明法規第 13.1 條對此做出了規定。也有證據顯示肌酸有助於從劇烈運動中恢復。
肌酸的更廣泛作用
肌酸作為肌肉能量緩衝器和能量載體的重要性絕非故事的結局。在過去的二十年中，研究人員發現肌酸在肌肉以及其他類型的組織和細胞中發揮其他重要作用。
例如，肌酸被認為可以防止細胞液體中的 ADP 水平變得過高以及粒線體中的 ADP 水平降低太多，因此它控制著 ADP 與 ATP 的比率。這對於粒線體（細胞內的「發電廠」）內的氧化能量產生非常重要，並且實際上很可能是肌酸在細胞能量代謝中最重要的功能之一。肌酸也負責從粒線體到細胞內液的能量轉移——這個過程非常複雜，並且取決於幾種不同形式的肌酸激酶的存在。
肌酸被認為是一種抗氧化劑，可以減少氧自由基對細胞的傷害。此外，肌酸有助於緩衝細胞 pH（酸度）。這在劇烈運動期間最為重要，此時細胞內液趨於酸化。它還在平衡細胞可用的各種有氧和無氧能源（包括糖酵解）方面發揮作用。
基礎研究的結果是，許多著名的研究人員傾向於認為肌酸對於維持肌肉、骨骼、大腦和神經系統其他部分的整體健康非常重要，尤其是對老年人。
肌酸對於健康當然至關重要，事實證明，出生時體內無法製造或使用肌酸的兒童會出現嚴重的精神和身體殘疾。
肌酸已被證明在臨床上對多種肌肉疾病有效。儘管它本身並不能治愈，但作為一種輔助療法，它可以延緩肌肉萎縮症等疾病的發作和進展。目前，肌酸正在接受長期臨床試驗，用於治療帕金森氏症、阿茲海默症、多發性硬化症 (MS)、肌萎縮側索硬化症 (ALS) 等。
一水肌酸、鹽和混合物
用作補充劑的肌酸有多種化學形式。基本的肌酸分子總是相似的，但其上附著的化學基團可能會有所不同。
人體內存在的肌酸的天然「標準」形式是一水肌酸。這種形式的肌酸被廣泛用作補充劑，一直以來都是研究人員研究最廣泛的一種。
粉狀的一水肌酸在儲存期間穩定、有效、安全且易於被人體吸收。它是世界各地監管機構通常認可的肌酸形式。例如，歐洲食品安全局對肌酸的意見特別指一水肌酸。
到目前為止，經過同行評審的研究尚未發現任何其他形式的肌酸比一水肌酸更有效。
一水肌酸在水或其他飲料中溶解得不好，因此有些人喜歡服用更易溶解的肌酸，例如檸檬酸肌酸。
重量與重量相比，這些其他可溶形式的肌酸含有比一水肌酸更少的肌酸。例如，以重量計算，一水肌酸的純肌酸含量為 88%，而其他形式的肌酸含量可能低至 40%。
「鹼性肌酸」是肌酸的另一種形式，據稱在胃酸中比一水肌酸更穩定。然而，對鹼性肌酸的最新研究表明，它並不比一水肌酸更有效。
<>其他形式的肌酸</>除了一水肌酸和具有改善溶解度的相關形式外，還有其他形式的肌酸補充劑。對它們的研究比一水肌酸少得多，而且在許多國家它們沒有得到法律批准。它們通常比一水合物更貴。
幾乎沒有科學證據支持新形式的肌酸在任何方面都比一水肌酸效果更好的觀點。事實上，其中一些不如一水肌酸有效，因為核心肌酸分子被修飾，使其以不同的、有時未知的方式發揮作用。
肌酸乙酯 (CEE) 就是一個例子，其中肌酸分子由共價化學鍵固定，而不是可溶性肌酸鹽的離子鍵。儘管已知一水肌酸可以被人體有效吸收，但有充分的科學證據表明，CEE 在胃和腸中會迅速降解為無用的肌酸酐。
一水肌酸的穩定性
一水肌酸以乾粉形式儲存，可維持穩定數年。然而，當與液體混合時，一水肌酸會慢慢分解形成肌酸酐，雖然無害，但在生理上是無效的。
在柳橙汁等弱酸中，一水肌酸在 8 小時後降解率低於 5%，因此只要在當天飲用，將一水肌酸混合到飲料中就可以了。在鹼性牛奶或優格飲料中，一水肌酸可以在冰箱中保存幾週，而不會明顯降解。
有時有傳言說，一水肌酸會很快被胃酸破壞。這是不正確的：研究證實，當服用一水肌酸作為補充劑時，超過 95% 的肌酸會毫髮無傷地通過胃並被吸收到血液中。從這裡，它以完整肌酸的形式到達目標器官——肌肉、心臟、大腦和其他器官。
肌酸的潛在副作用與安全性
一水肌酸作為膳食補充劑可以安全服用。與許可藥物相比，膳食補充劑面臨更嚴格的安全規則，歐洲食品安全局對肌酸的認可反映了壓倒性的科學立場，即按照建議劑量服用化學純的一水肌酸是安全的。
肌酸補充劑唯一有記錄的副作用是體重輕微增加。起初，這是由於肌肉中保水性的增加，後來是由於實際肌肉質量的增加——這當然受到運動員的普遍歡迎。
有時有傳言說肌酸會損害腎臟，但沒有科學合理的證據證明這一點。正如新陳代謝部分所解釋的，肌酸酐水平的任何升高並不一定是腎衰竭的跡象，而可能只是表明身體正在處理多餘的肌酸。
網路上的軼事表明，有些人在使用肌酸時可能會出現胃部不適或胃痙攣。當以建議劑量和足夠的液體服用化學純肌酸時，受控科學研究未能重現這些假設的副作用。
絕大多數關於肌酸的科學研究都是指一水肌酸。其他形式的肌酸的研究程度則小得多。
與任何膳食補充劑一樣，肌酸不含污染物非常重要。僅使用信譽良好的來源的肌酸。
服用多少肌酸
儘管肌酸對生命至關重要，但研究人員尚未能夠準確地說出身體需要多少肌酸才能保持健康。每個人可能都有自己的要求，因此，例如，一個訓練要求嚴格且吃很少肉的人可能比只進行適度活動並吃大量肉的人需要更多的肌酸。
眾所周知，服用一水肌酸作為膳食補充劑可以提高體內肌酸水平。我們可以肯定地說，適量補充肌酸已被證明是有益的。
歐洲食品安全局表示，每天服用 3 克一水肌酸是安全的。
在美國，一個專家小組得出的結論是，每天攝取 5 克以下不會對消費者構成風險。
AlzChem AG 建議每日劑量為 3 - 5 克純一水肌酸。
任何瀏覽網路的人都會很快發現，有些人建議每天攝取超過建議量的 3 - 5 克肌酸。他們也可能開始服用高劑量幾天，然後減少攝取。
然而，高劑量方案是不必要的。研究表明，每天服用 3 - 5 克三到四週後，體內的肌酸水平與高劑量階段後的水平相同。
如何服用肌酸
一水肌酸可以混合到果汁、牛奶、茶或白開水等飲料中服用，也可以以粉末、棒、膠囊或片劑等其他形式服用。為了確保良好的水合作用，肌酸應始終與大量液體一起服用。飲用前無需將粉末完全溶解；鬆散的懸浮液沒有問題，因為肌酸在胃中很快溶解。
咖啡因似乎會降低肌酸的效果，因此您應該避免與咖啡因同時服用肌酸。這兩種物質的代謝都很迅速，因此肌酸和咖啡因之間的時間間隔一兩個小時就可以了。
有一些證據表明，將肌酸與碳水化合物和/或蛋白質一起服用會產生協同效應，增加肌肉可用的肌酸量。
大多數運動員喜歡在訓練前一小時內或運動後立即服用肌酸。如果您不使用肌酸作為訓練輔助劑，那麼一天中的時間並不重要。
含有肌酸的食品補充劑
肌酸補充劑已被證明對運動期間和運動之間肌肉細胞的能量供應有正面影響。但最有用的劑量是多少？我們建議每天服用 3-5 克肌酸。最常見且經過充分研究的肌酸形式是一水肌酸。它可用於飲料或其他類型的產品，例如能量棒、膠囊或片劑。服用肌酸時，請確保攝取足夠的液體（例如，將 3 克一水肌酸加入一杯水中）。
以粉末形式服用
一水肌酸通常以粉末形式提供，應溶解在水或果汁中。溫水或茶使溶解過程更容易。一水肌酸在冷水或其他冷飲中的溶解速度稍慢，但效果絲毫不減。一旦服用，其生物利用度大於 95%。
與含糖飲料（例如葡萄汁）或膳食一起服用肌酸也是有意義的，因為當存在胰島素時，肌肉可以更快地吸收肌酸。不喝含糖飲料服用肌酸同樣有效。我們不建議攝取大量含有肌酸的簡單碳水化合物。
肌酸和咖啡因
據推測，純咖啡因和肌酸之間存在負面相互作用。然而，關於這個主題的研究仍然沒有定論。在測試中，每公斤體重使用 5 至 7 毫克咖啡因（即體重 70 公斤的人使用 350-490 毫克咖啡因）。儘管沒有觀察到對肌酸儲存和肌肉生長的負面影響，但可能對短跑表現或爆發力發展有影響。服用肌酸時是否應限制咖啡因的攝取量尚無定論。為了安全起見，在進行任何劇烈運動之前應避免攝取大量咖啡因。
肌酸攝取量－膠囊和咀嚼片
服用膠囊或咀嚼片形式的肌酸同樣有效。膠囊通常含有 750 毫克，而片劑通常含有約 1 克。每日建議劑量為每天 3-5 克。
其他形式的肌酸
即使在今天，一水肌酸仍然是研究最透徹、最可靠的肌酸形式。除了溶解度較高的一水肌酸和普通鹽（如檸檬酸肌酸或丙酮酸肌酸）外，還有其他形式的肌酸。然而，這些還沒有得到徹底的研究，並且在許多國家是不被允許的。它們通常也比一水合物形式更昂貴。沒有科學證據顯示新型肌酸化合物比一水肌酸更有效。肌酸乙酯 (CEE) 就是一個例子。與可溶性肌酸鹽相比，這種化合物在攝取時不會分解成單獨的肌酸和鹽成分。雖然一水肌酸幾乎完全被人體吸收，但科學研究表明，CEE 在胃腸道中會迅速分解成無效形式的肌酸酐。
肌酸
肌酸天然存在於體內。補充一水肌酸已被證明可以增強身體機能。
肌酸的安全性
作為膳食補充劑，一水肌酸具有出色的安全記錄。歐洲食品安全局的積極評估反映了壓倒性的科學證據表明化學純一水肌酸是安全的，並且在正確使用的情況下沒有副作用。
補充
已顯示的唯一副作用是體重略有增加。一方面，這是由於肌肉中積水增加所造成的。另一方面，這是由肌肉質量逐漸增加引起的，這正是許多運動員想要的。
網路上有許多報告補充肌酸與胃痙攣、腹瀉、肌肉痙攣以及肝腎功能受損有關。然而，對照科學研究尚未能夠證實當以建議劑量和足夠的液體服用純肌酸時，會產生任何這些副作用。絕大多數科學研究都涉及一水肌酸。對其他形式肌酸的研究有限。
肌酸作為一種天然物質
肌酸天然存在於體內。其中一些是由身體本身產生的，另一些是從我們吃的食物中吸收的。每天透過飲食補充 3 克一水肌酸形式的肌酸可以對身體產生正面影響。研究表明，當肌酸作為膳食補充劑服用時，可以改善身體機能。世界各地的衛生當局和體育組織也得出了這個結論。肌酸很容易被人體吸收，並且在按照高品質標準生產並按建議劑量服用時具有出色的安全記錄。
網路上的文章表明，使用肌酸可能會導致抽搐、胃痛或脫水。然而，數百項受試者服用一水肌酸的研究並未提供與這些副作用相關的任何科學證據。
已顯示的唯一副作用是體重略有增加。一方面，這是由於肌肉中積水增加所造成的。另一方面，這是由肌肉質量逐漸增加引起的，這正是許多運動員想要的。
肌酸和肌酸酐
如果一個人消耗的肌酸多於實際需要的肌酸，多餘的肌酸就會經由尿液排出。體內肌酸含量越高，也意味著更多的肌酸會降解為肌酸酐。因此，血液和尿液中的肌酸酐濃度可能會出現一定程度的升高。基於同樣的原因，肌肉質量較多的人可能會比肌肉質量較少的人表現出更高的肌酸酐水平。這並不令人擔憂，因為這些「較高」水平的肌酸酐仍然在正常範圍內，並且肌酸酐從未被證明是有害的。
一水肌酸
如果儲存得當，一水肌酸粉末可以穩定多年。正確的儲存意味著需要將其保存在乾燥、陰涼的環境中。與任何其他食品或營養補充劑一樣，肌酸產品也有保質期，這意味著它們可以在最佳食用日期到期之前的任何時間點安全食用。
肌酸的穩定性
當一水肌酸被引入液體中時，它會慢慢轉化為肌酸酐，肌酸酐在生理上是無效的，但無害。
在柳橙汁等微酸性飲料中，不到 5% 的一水肌酸會在八小時內分解為肌酸酐。這意味著只要當天飲用，將一水肌酸與此類飲料混合就沒有問題。對於鹼性飲料，例如牛奶或優格製成的飲料，一水肌酸甚至可以在冰箱中保存長達數週，而效力不會有任何明顯損失。
人們普遍認為胃酸可以快速分解肌酸，這是完全錯誤的。事實上，大部分消耗的肌酸在通過胃時不會發生變化，因此被吸收。 95%以上進入血液。
保水和體重增加
如果您服用肌酸來支持運動計劃，由於肌肉質量和肌肉水分攝入量的增加，體重可能會略有增加。去脂體重往往會增加 1-3 公斤。然而，大多數運動員對此表示歡迎，並不認為這是缺點。
肌酸作為膳食補充劑
透過使用肌酸作為膳食補充劑（例如，一水肌酸的形式），肌肉中肌酸和磷酸肌酸的量會增加。這可以改善身體承受強烈壓力期間的能量供應以及運動結束後的恢復時間。例如，當需要快速、密集的體力活動時，肌酸可以提高高速運動期間的表現。使用肌酸可以幫助運動員進行更集中的訓練，從而改善肌肉生長並增加力量。
當決定購買任何肌酸產品時，有關生產和純度的信息起著重要作用。
生產一水肌酸的方法有多種，所有方法都涉及化學合成。 AlzChem AG 使用肌氨酸鹽和氰胺作為原料。這種製作方法被認為是最好、最安全的。
Creapure® 的純度
Creapure® 是根據德國製藥和食品行業嚴格的標準和程序製造的。這意味著它符合 GMP（良好生產規範），通常可確保高品質的製造流程。 HACCP（危害分析和關鍵控制點）方法的原則適用。這些旨在識別並消除流程中的任何污染源或中斷源。最後，為 Creapure® 建造了專用設施，以幫助消除交叉污染和其他產品污染的風險。
AlzChem AG 確保其 Creapure® 肌酸產品達到最高的安全性和品質標準。每批 Creapure® 在離開製造工廠之前都經過單獨的純度測試。
在德國我們自己的生產工廠進行生產
Creapure® 在德國的生產設施中生產，該生產設施專門設計用於消除交叉污染和其他產品污染的風險。並非所有肌酸補充劑都遵循與 Creapure® 相同嚴格的製造標準。將 Creapure® 標誌視為品質標誌。著名的食品、營養補充劑和運動營養產品製造商使用 Creapure® 和 AlzChem 的其他優質成分生產食品補充劑，並在商店或網上銷售。
肌酸膠囊的功效
一水肌酸是研究最透徹的肌酸形式，並且仍然是最常用的類型。一水肌酸以多種形式出售：粉末、膠囊、咀嚼片和能量棒。所有版本都為身體提供肌酸，並且它們都提供相同的營養益處。
膠囊以及咀嚼片或咀嚼棒是補充肌酸的便捷方式，因為每個劑量的肌酸的適當量已經被測量，並且每種形式都易於吞嚥。然而，您應該記住，一粒膠囊通常無法提供 3-5 克的建議每日劑量。因此，您每天需要服用幾粒。
哪種類型的肌酸最好？
適合您的肌酸類型純粹是個人喜好問題。無論您服用粉末、膠囊、咀嚼片還是能量棒，都沒關係。這是你的選擇。唯一真正重要的是產品的純度和品質。因此，您應該只使用來自已知且可靠來源的肌酸產品。
體內肌酸
一個普通成年人的身體儲存約 80-130 克肌酸。肌酸及其活性形式磷酸肌酸在儲存和為細胞提供能量方面發揮著至關重要的作用。透過均衡飲食，身體可以直接透過食物獲得約一半的肌酸需求。其餘的則由身體本身產生。 20至40歲之間的平均男性每天會合成約一克肌酸。在女性中，該值略低於男性。無論男性或女性，肌酸合成都會隨著年齡的增長而減少。
血肌酸水平
肌酸不僅存在於細胞中，也存在於血液中。然而，血液肌酸水平通常不用於診斷目的。
典型的水平是：
肌酸血清（空腹狀態）
成人：0.3–0.7 mg/dL（23–53 微摩爾/L）
肌酸尿（24 小時採集）
男性：15–189 毫克/天
女性：19–270 毫克/天
肌酸和肌酸酐
儘管它確實有其局限性，但身體確實以每天大約兩到三克的速度將肌酸分解為副產品肌酸酐。它將多餘的物質排泄到尿液中。由於肌酸和肌酸酐的名稱非常相似，因此這兩個術語經常被混淆。雖然血液肌酸水平通常沒有診斷意義，但肌酸酐被用作確定腎功能的常規參數。
一水肌酸和肌酸攝取量
特別是在運動中，人們經常聽到肌酸、一水肌酸、肌酸補充劑、磷酸肌酸以及肌酸如何支持肌肉生長和能量代謝。但肌酸到底是什麼？它在體內哪裡可以找到？
肌酸生物合成
肌酸是一種內源性物質，由精胺酸、甘胺酸和甲硫胺酸形成。它主要存在於肌肉細胞中。它由肝臟、腎臟和胰臟產生。然後肌酸被運送到目標器官（例如骨骼肌、心臟和大腦）並被它們吸收。
一水肌酸
一水肌酸是一種用作補充劑的肌酸。它含有與體內存在形式相同的肌酸。許多研究檢驗了一水肌酸的功效，它是用於營養補充劑的最常見的肌酸形式。一水肌酸穩定、安全、易被人體吸收。它的作用也很可靠。
身體需要多少肌酸？
一個體重 70 公斤的成年人每天大約需要 2-4 克肌酸。其中大約一半是由肝臟、腎臟和胰臟每天產生的。其餘部分透過食物（肉和魚）吸收。因此，補充肌酸對於素食者或很少吃肉的人來說是有意義的，因為他們很少甚至不攝取肌酸。那些想要在高強度壓力期間積極增強身體能力，從而積極增加肌肉質量的人也可以從肌酸補充劑中受益。服用肌酸有助於優化身體組織中的肌酸水平。不存在肌酸沉積超載的風險。
補充肌酸
科學研究表明，使用肌酸作為膳食補充劑可以改善短暫、高強度和重複性運動中的身體表現。這會帶來最佳的肌肉生長，並有助於促進長期生長。肌肉中肌酸的利用率更高，可以改善肌肉細胞的能量供應，進而提高運動表現。
每個人可能都有自己的肌酸需求。那些經常訓練但不吃太多肉的人可能比那些訓練較少但吃更多肉的人需要更多的肌酸。
透過正確的劑量發揮肌酸的益處
補充一水肌酸會增加體內肌酸水平。事實證明，使用適量的肌酸是有好處的。因此，我們建議每天服用三到五克純一水肌酸。
我可以服用更多肌酸嗎？
定期補充肌酸會導致組織中的肌酸水平達到不會超過的閾值。然而，每天，肌酸池的一定部分也會轉化為可生物降解的產物肌酸酐，然後排出體外。這是一個完全自然的過程。這是需要補充的部分——透過身體自身的生物合成、食物消耗和/或營養補充。如果攝取的肌酸多於身體主動需要的肌酸，多餘的肌酸就會經由尿液排出體外。因此，長期服用不必要的高劑量肌酸是沒有意義的。
肌酸負荷有意義嗎？
一些網路文章建議服用比每日建議量三到五克肌酸更高的劑量。他們建議從較高劑量開始，幾天後減少劑量。
然而，高劑量和肌酸負荷策略是不必要的。研究表明，每天服用三到五克肌酸三到四週後，體內的肌酸水平與開始服用較高劑量時一樣高。雖然每日攝取三到五克肌酸被認為是安全的，但對於更高劑量或肌酸負荷，無法進行類似的安全評估。
永久攝取－低劑量肌酸
我們建議連續使用肌酸。建議每日劑量為 3 至 5 克。在運動和訓練日以及非訓練日持續攝取肌酸可以促進表現的提升和肌肉的增強。補充一水肌酸已被證明在攝取期間對身體有積極作用，並在建議的每日劑量下被評為安全。
不建議充電階段
網路上可以找到許多文章，建議不要連續攝取肌酸，而是建議所謂的充電階段，從較高劑量開始，然後在五到七天後減少劑量。然而，充電階段策略是不必要的。研究表明，每天攝取 3 到 5 克的肌酸水平，在三到四週後，體內的肌酸水平與開始時攝取較高劑量的肌酸水平一樣高。另外，每日劑量3～5g長期服用是安全的。
為什麼要服用肌酸補充劑？
肌酸是人體本身產生的一種天然物質。我們的身體吸收食物中含有的氨基酸甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸，並將它們轉化為肌酸。額外的肌酸也可以透過我們的食物直接吸收，特別是從魚和肉。一公斤魚或肉含有 3 至 7 克肌酸。
那些飲食不均衡、很少吃魚和肉的人體內的肌酸水平可能較低。對於素食者和嚴格素食者來說尤其如此，他們透過飲食攝取很少或根本不攝取肌酸，而運動員則需要額外的肌酸來促進肌肉生長並在劇烈運動後加快恢復時間。這些群體可以從膳食補充劑形式的肌酸補充中受益。
肌酸負荷
一些線上文章建議服用高於每日建議量（三到五克肌酸）的劑量，並在幾天後減少劑量。
然而，高劑量和肌酸負荷策略是不必要的，我們不建議它們。研究表明，每天服用三到五克肌酸三到四週後，體內的肌酸水平與開始服用較高劑量時一樣高。
推薦肌酸攝取量
服用一水肌酸作為膳食補充劑可以增加體內肌酸的含量。服用適量肌酸有許多已被證實的好處。我們建議每日肌酸劑量為 3 至 5 克。該量（3 克）肌酸已被歐洲食品安全局判定為安全。美國的專家小組指出5克。肌酸最常見的形式是一水肌酸。依個人喜好，可以以粉末、咀嚼片或膠囊的形式服用。與任何膳食補充劑一樣，肌酸的純度尤其重要。因此，您應該只使用來自已知且可靠來源的肌酸產品。
肌酸酐水平
肌酸酐是體內由肌酸和磷酸肌酸產生的代謝物。肌酸酐經由腎臟完全排出體外。肌酸酐的形成量（以及血液中或尿液中排出的肌酸酐水平）取決於個人的肌肉質量、體格、年齡和性別。
等級提高
血液中肌酸酐水平升高的潛在原因有很多。肌酸酐水平升高可能是腎功能不全的徵兆。肌肉損傷、皮膚和肌肉發炎、燒傷和某些疾病也會導致肌酸酐水平升高。
如果補充肌酸後肌酸酐水平升高，這很可能是肌肉中肌酸含量增加的跡象。由於身體儲存的肌酸越來越多，肌酸和磷酸肌酸轉化為肌酸酐的比例也會增加。
腎功能
血液中肌酸酐水平高可能是腎功能不全的徵兆。在這種情況下，腎臟濾過率受到嚴重限制，以致肌酸酐不再能夠從血液中充分濾除，導致肌酸酐水平升高。因此，肌酸酐水平經常用於評估腎功能和治療腎臟疾病。可以透過測定肌酸酐水平來測量腎臟損傷。肌酸和肌酸酐本身對腎功能沒有負面影響。
如果您有任何疑問，請諮詢您的醫生並表明您正在服用肌酸作為膳食補充劑。這很重要，因為補充肌酸後肌酸儲備的增加可能會導致肌酸酐水平升高。
肌酸酐水平
肌酸酐是體內發現的一種代謝物。它是肌酸分解的天然副產品，並通過尿液排出。體內肌酸酐水平取決於多種因素。有關更多信息，請參閱什麼是肌酸酐？
肌酸酐是一種易於確定的用於評估腎濾過的標記物。它可以在血液或尿液中測量。以下肌酸酐水平被認為在正常範圍內：
血清肌酸酐
男性：0.7–1.2 mg/dL（62–106 微摩爾/L）
女性：0.5–0.9 mg/dL（44–80 微摩爾/L）
尿液中肌酸酐（24小時採集）
男性：1.00–2.40 克/天
女性：0.70–1.60 克/天
肌酸酐水平改變或升高有不同的潛在原因。如有疑問，請諮詢您的醫生。
肌酸酐
肌酸酐是肌酸和磷酸肌酸的天然代謝物。如果身體無法再使用肌酸酐，腎臟會將其完全排出，並且在此過程中不會對其進行修改。如果身體透過食物獲得更多的肌酸酐（某些食物中肌酸酐特別豐富），它會被身體吸收並以未經修飾的方式再次排出體外。肌酸酐並不真正對身體有益，但也不會傷害身體。
血液中的肌酸酐水平通常用作腎功能的指標。然而，由於肌酸酐值也會隨著肌酸攝取量和體內肌酸庫大小的增加而增加，因此飲食補充肌酸可能會被錯誤地認為會對腎功能產生負面影響。然而，沒有科學證據支持肌酸或肌酸酐造成任何形式的腎臟損傷。
一水肌酸是肌酸的一種特殊形式，非常適合用作膳食補充劑。穩定、有效、安全、易被人體吸收。定期服用一水肌酸有助於補充體內的肌酸沉積。到目前為止，科學家們還無法找到比一水肌酸更有效的任何形式的肌酸。
一水肌酸是迄今為止研究最好的肌酸形式。它也是世界各地食品當局最普遍接受的類型。在肌酸的安全評估中，歐洲食品安全局也明確提到了一水肌酸。
其他肌酸形式
除了一水肌酸和某些相關鹽類（例如檸檬酸肌酸或丙酮酸肌酸）具有改善的溶解度外，還有其他形式的肌酸。然而，這些還沒有得到徹底的研究，並且在許多國家是不被允許的。它們通常也比一水合物形式更昂貴。
沒有科學證據顯示新的肌酸化合物比一水肌酸更有效。在某些情況下，效果也會隨著時間的推移而惡化，因為肌酸分子的核已經改變，導致新形成的化合物在體內表現不同，有時甚至以無法解釋的方式發生。肌酸乙酯 (CEE) 就是一個例子。雖然一水肌酸幾乎完全被人體吸收，但研究表明，CEE 在胃腸道中會迅速分解成無效形式的肌酸酐。
服用肌酸和補充劑
肌酸補充劑已被證明對身體和身體機能有正面影響。但是服用肌酸以支持肌肉生長的最佳時間是什麼時候呢？
儘管對肌酸和一水肌酸進行了廣泛的研究，但幾乎沒有任何關於理想服用時間的相關研究。
運動前或運動後服用
大多數運動員在運動前不到一小時或運動後立即使用肌酸。運動後使用它可能是有益的，因為運動會刺激血液循環，細胞可以更快地獲得肌酸。儘管如此，肌酸可以隨時服用。
在不運動期間服用肌酸
連續服用補充一水肌酸尤其有效。因此，在不運動期間也應服用每日建議劑量 3-5 克一水肌酸。因為肌酸何時服用並不那麼重要，所以也可以隨餐服用。
肌肉需要能量
人體約 90% 的肌酸沉積物儲存在骨骼肌中。所有活細胞都需要能量。肌肉細胞在活躍使用時比任何其他細胞都需要大量的能量。肌酸有助於使這種能量更容易獲得。
肌肉如何獲得額外的能量？
在短跑、劇烈運動（例如短跑）中，肌肉需要在最短的時間內獲得大量能量。在任何此類無氧運動（獨立於氧氣）開始時，肌肉都依賴立即可用的能量來源。它們以三磷酸腺苷 (ATP) 和磷酸肌酸的形式存在。
ATP 和磷酸肌酸充當能量庫（即一種電池）。它們有助於縮短葡萄糖（糖酵解）、肝醣（肝醣（肝醣分解）和脂肪（脂解和脂肪酸氧化）生物降解向體內釋放更多能量的時間。
能量如何釋放到肌肉中？
ATP 是所有生物過程所需的能量。 ATP 分子有三個磷酸基。如果 ATP 分解磷酸基團，釋放的能量可以達到肌肉功能。剩下的是二磷酸腺苷 (ADP)，身體會利用食物中的能量轉化回 ATP。然而，這個過程需要更長的時間，並且只能產生足夠持續幾秒鐘的 ATP。因此，如果所需的肌肉運動時間更長、強度更大，身體可以更快地恢復 ATP 水平。
肌酸如何支持肌肉運動？
當肌肉處於休息狀態時，其肌酸容量的大約三分之二以富含能量的磷酸肌酸的形式提供，其中含有額外的磷酸基。即使在努力工作的肌肉 ATP 不足之前，肌酸激酶 (CK) 也會將此磷酸基轉移到 ADP 並將其轉化回 ATP，但前提是存在足夠水平的磷酸肌酸。這使得肌肉可以進行無氧工作，直到磷酸肌酸的供應變得稀缺。在下一個休息階段，產生的肌酸會透過添加磷酸基團轉化為磷酸肌酸。一旦磷酸肌酸的供應恢復到初始水平，它就能夠在下一輪劇烈的體力活動中提供 ATP。
肌酸有什麼作用？
肌酸是運動員理想的營養補充劑，因為它以磷酸肌酸的形式促進細胞結構內的能量傳遞。透過補充肌酸可以增加肌肉細胞中磷酸肌酸的儲存。這可以提高劇烈使用肌肉期間的表現，從而促進肌肉生長並增強力量。更大的磷酸肌酸池還可以加快 ATP 的再生速度，因此有助於業餘和競技水平的劇烈運動後的恢復。