花生醬杏仁餅乾 - 無麩質食譜來自@nm_meiyee
材料：（食譜做6個）
路線：
材料：（食譜做6個）
1/2 杯有機無麩質通用麵粉@earthnutri
1/3 杯 杏仁粉
1/4 杯 奶油花生醬，無糖
2 大匙 椰子油
2 大匙 楓糖漿
1茶匙香草豆萃取物
1/2 茶匙 小蘇打
1/4 茶匙 海鹽
100 克不含乳製品的黑巧克力，融化
1/4 杯杏仁，切碎
路線：
將烤箱預熱至華氏 350-360 度。
在一個大碗中混合麵粉、杏仁粉、小蘇打，攪拌均勻。
加入花生醬、椰子油、楓糖漿、香草精、鹽，攪拌均勻。
將麵團分成6份。
將麵團搓成球狀。
放在餅乾片上，用餅乾印章壓麵團。
烘烤 10-12 分鐘或直至呈金黃色。
讓餅乾完全冷卻。
將餅乾浸入巧克力釉中大約一半，讓多餘的滴下來，然後放回襯有羊皮紙的平底鍋上。
上面撒上切碎的杏仁。
冷藏 5 分鐘至凝固。享受！
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