無麩質藍莓香蕉麵包

無麩質藍莓香蕉麵包（素食且防過敏）
食譜來自@nm_meiyee

這種香蕉麵包的味道就像普通的香蕉麵包一樣，非常美味，而且你看不出它是純素食和無麩質的。
我製作的這個食譜防過敏，不含乳製品、麩質、雞蛋、堅果和大豆。所以每個人都可以享受！希望你能嘗試☺️
使用 EarthNutri 有機無麩質通用麵粉 ♥️
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食譜
乾燥配料
1 3/4 杯 EarthNutri 無麩質麵粉
1 茶匙 泡打粉
1茶匙小蘇打
1/2 茶匙 鹽
1/2 杯 細蔗糖
濕配料
220克熟香蕉
1/3 杯椰子油
1茶匙香草精
1 茶匙 蘋果醋
3/4 杯水
1 杯新鮮藍莓
指示
將烤箱預熱至華氏 356 度。準備一個麵包盤。擱置
在一個中等大小的碗中，將麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽攪拌在一起，備用。
在一個大碗中，將糖、油、香蕉、香草精、蘋果醋和水混合。將麵粉混合物與濕混合物混合，然後用叉子混合。用鍋鏟輕輕拌入藍莓。
將麵糊倒入準備好的平底鍋中。烤約1小時。將牙籤插入麵包的中心以及沿著麵包的兩側插入來檢查熟度。插入中心時，牙籤應該是乾淨的。
將平底鍋中的藍莓香蕉麵包放在架子上冷卻 1 小時，然後將其從平底鍋中取出。