無麩質藍莓鬆餅♥️

食譜
乾燥成分：
1 1/2 杯EarthNutri 無麩質通用麵粉
3/4 杯 無麩質燕麥片
1 茶匙 泡打粉
1/2 茶匙 小蘇打
1/4 茶匙 鹽
根據需要 2 匙EarthNutri 植物蛋白

濕成分：
1杯不加糖的植物奶
1/2 杯椰子油
1/3 杯 楓糖漿
1/4 杯 不含乳製品的酸奶
1茶匙香草豆萃取物
1 杯新鮮藍莓

指示：
將牛奶和燕麥片混合。靜置 30 分鐘。
將烤箱預熱至華氏 340 度。
準備鬆餅盤。
擱置。
在一個中等大小的碗中，將麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、蛋白質攪拌在一起，備用。
在一個大碗中，混合油、優格、楓糖漿、浸泡過的燕麥奶混合物、香草精。
將麵粉混合物混合成濕混合物。用叉子混合。
輕輕地拌入藍莓。
將鬆餅麵糊舀入準備好的鬆餅罐中。約 3/4 滿。
以 340 華氏度烘烤約 25 分鐘，直到鬆餅變成金黃色，並且可以插入牙籤，拔出時是乾淨的。
從烤箱中取出鬆餅罐。
食用前讓鬆餅冷卻 5-10 分鐘。
享受！