健康与保健

K2 的好处

什么是维生素 K2？ 维生素K2的好处有很多，但它到底有什么好处呢？维生素 K 是帮助血液凝固的重要因素。这反过来又有助于防止过度出血。与许多其他维生素不同，它不是补充剂。它实际上是饮食中含有的一组化合物，有助于整体健康。维生素 K1 存在于植物中，而维生素 K2 则来自肉类、奶酪和鸡蛋。 最近， 有些人研究了 K2 的影响 结果表明，有些人可以用它来治疗骨质疏松症和类固醇引起的骨质...

判断维生素是纯天然还是合成的 5 种方法

如何判断维生素是合成的还是纯天然的 有些人不知道如何识别矿物质或维生素是合成的还是纯天然的。老实说，标签上列出的信息太多，而且用复杂的行话列出，只有真正的营养师或医生才知道。 大多数商业制造商为其产品生产合成维生素和矿物质补充剂。他们通常这样做是为了帮助提高效力，但大多数合成成分都是由与香烟烟雾中发现的相同致癌物质制成的。仅出于这个原因，我们就应该只摄入全天然维生素和矿物质。 ...

乳清分离蛋白的健康益处

分离乳清蛋白只适合兄弟和有氧运动爱好者以及肌酸、支链氨基酸、标签和健身爱好者的日子已经一去不复返了（请原谅我的脾气暴躁）。使用乳清分离蛋白作为日常补充剂实际上有更多的健康益处。但是，不要扭曲它。如果您的饮食均衡，含有瘦肉蛋白、纤维、水果和蔬菜以及优质碳水化合物，但您在镜子中没有看到想要的结果，那么乳清分离蛋白将帮助您获得更好的结果。但这不应该是您在日常饮食中添加乳清分离蛋白的唯一原因。以...

油脂烟点指南

油脂烟点指南 根据 美国石油化学家协会 油或脂肪的烟点是指在特定和规定的条件下，油开始产生清晰可见的连续蓝色烟雾的温度。当这种情况发生时，脂肪开始分解。从而释放出可能对您有害的自由基和毒素，称为“丙烯醛”。 （那是你那天晚上烧完晚餐后可能会经历到的那种令人讨厌的烧焦味道。感谢上帝送披萨！） 在最近的一篇博客文章中，我们讨论了 用特级初榨橄榄油烹饪的危险 以及使用低烟点油和/或脂肪的...

用特级初榨橄榄油烹饪可能危害您的健康

我们一直被告知橄榄油是最好、最健康的油。毕竟，它富含单不饱和脂肪和抗氧化剂，能够降低“坏”胆固醇并提高“好”胆固醇水平。它还含有健康神经系统和心血管系统所需的欧米茄油。但您知道在高温下烹饪特级初榨橄榄油可能很危险吗？ 用特级初榨橄榄油烹饪可能很危险 您烹饪时使用的每种油或脂肪都有一个冒烟点。当油达到该温度以上时 吸烟点 它释放的有毒烟雾也具有致癌性。这是因为它会导致酶被破坏...